Проростки хемпа содержат идеальное соотношение жирных кислот Омега-6 и Омега-3. В этой пропорции они помогают предотвратить такие заболевания, как диабет и некоторые разновидности рака. Проростки хемпа богаты аргинином, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка необходима для нормальной работы ЖКТ. Хемп является источником редких и очень важных элементов: мезоинозита (витамин В8) и фитина. В8 необходим для углеводного обмена. Фитин предотвращает ожирение печени при недостатке белковой пищи в рационе. По своим свойствам семя хемпа является совершенным заменителем мяса. Семена хемпа не имеют наркотического эффекта, в отличие от листьев.